Soos u weet, is kalkoen 'n proteïenbron met lae kalorieë, wat so nodig is vir ons liggaam. Dit is glad nie moeilik om so 'n dieetrol te maak nie. En jy kan die gereg warm en koud voorsit.
Dit is nodig
- - kalkoenfilet 140 gr;
- - gedroogde appelkose 4 stuks;
- - 4 pruimedante;
- - spinasie 5 blare;
- - knoffel 1 tand;
- - gelatien 3 gr;
- - pietersielie 1 takkie;
- - tiemie 1 takkie;
- - slaaiblare;
- - groente-olie 2 eetlepels;
- - sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Klits die kalkoenfilet goed. Week gelatien in koue water. Spoel die spinasie, gedroogde appelkose en pruimedante uit en druk dit droog met 'n papierhanddoek.
Stap 2
Spoel die pietersielie uit en kap dit fyn. Plaas die kalkoenfilet op plastiekfolie, geur met sout en peper en voeg die pietersielie by. Sit dan die gelatien op die filet, en smeer die pruimedante en gedroogde appelkose bo-op. Rol die gaar filet in 'n rol en bevestig dit met tandestokkies.
Stap 3
Gee 'n knoffelhuisie deur 'n breker en borsel oor 'n rol. Plaas die rol op 'n gesmeerde bakplaat en plaas 'n tiemietakkie bo-op.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 150 grade. Bak die rol 15-20 minute. As die rol afgekoel het, verwyder u die kleefplastiek en tiemie. Sny in porsies en plaas oor slaaiblare.
