Hawer is een van die gesondste graanprodukte. Hawermout word as 'n gesonde kos beskou en is in baie dieetkieslyste ingesluit. Hawermeel in sy samestelling is naby aan die prototipe van menslike melk en is ideaal gebalanseer in terme van die persentasie vette, koolhidrate, proteïene en B-vitamiene.
Alle soorte hawermout reguleer die ingewande en daarom word afkooksel van hawer aanbeveel vir die verergering van maagsere. Die insluiting van hawermeel in water in die dieet help om lood uit die ingewande te verwyder. Hawer word lankal "skoonheidspap" genoem omdat die gries ryk aan biotoon is. Die gebrek aan hierdie vitamien word gemanifesteer deur lusteloosheid, slaperigheid, die vel word droog, hare val uit.
Hawermeel, as dit behoorlik gekook word, maak heerlike geregte. Die perfekte ontbyt is hawermout - hartlik en lekker, en kook vinnig. Giet 2 koppies water in, voeg 1 koppie graan daarby, laat kook en kook vir 3-4 minute. Voeg 'n halwe glas room by die pap, suiker na smaak en kook nog 2 minute. Strooi kaneel, neutpitte oor wanneer u dit voorsit. Stukkies vars vrugte of versuikerde vrugte sal die gereg nie bederf nie.
U kan pannekoeke maak van die pap wat oorbly by die ontbyt. Voeg gerasperde appel, sout, suiker, meel tot die gewenste dikte, 1 eetlepel groente-olie by die hawermout, meng en braai die pannekoeke.
Hawermeelkotelette sal nie minderwaardig wees as vleiskotelette nie. Giet 'n glas gerolde hawer met ½ koppies kookwater, maak die deksel toe en stoom vir 20-30 minute. Rasper een aartappel en een ui, sny 4 sampioene in blokkies, kap die kruie, gee 1 knoffelhuisie deur 'n knoffelpers. Voeg dit alles by die hawermout, geur met sout en peper. Sit die kotelette in 'n braaipan met kokende groente-olie, braai aan albei kante, bedek dit dan en berei tot gereed.
Maak 'n skemerkelkie vir nagereg - 1 gekapte piesang, 1 eetlepel elk. 'n lepel heuning en graankos, klits 150 ml koue melk in 'n blender, voeg dieselfde hoeveelheid melk by, roer en gooi dit in glase.
'N Tert wat van hawermeel gemaak word, sal die figuur nie benadeel nie. Verhit 100 g botter in 'n braaipan, voeg 2,5 koppies gerolde hawer by en braai 3-5 minute. Voeg dan 'n glas suiker by en braai meer, jy kry 'n sagte mengsel, soortgelyk aan geroosterde neute. Klits 3 eiers, gooi die melk in 'n dun straaltjie, hou aan klits. Smeer 'n pan met olie, voeg die helfte van die gebraaide graankos by, bedek dit met bessies (ontdooi) en bedek met die res van die gebraaide mengsel. Giet dit oor met 'n omelet en plaas dit in die oond vir 40-50 minute by 200 ° C.
