As jy van vis hou, sal jy baie lief wees vir die resep vir hierdie slaai met gekookte pienk salm. Die smaak van die gereg blyk nogal pittig te wees. Groente en 'n appel pas goed by gekookte visvleis.
Dit is nodig
- - kaas - 100 g;
- - mayonnaise - 3 eetlepels;
- - suurroom - 3 eetlepels;
- - blaarslaai - 3 stuks;
- - peperkorrels;
- - pietersielie;
- - geurmiddels - na smaak;
- - komkommer - 1 st;
- - appel - 1 st;
- - gekookte wortels - 1 st;
- - gekookte aartappels in hul uniforms - 4 stuks;
- - pienk salm - 1 st.
Instruksies
Stap 1
Enige klassieke resep vir 'n slaai met gekookte pienk salm impliseer 'n basis van gekookte vis. Vir hierdie doeleindes is dit beter om 'n heel pienk salm te neem, maar 'n gewone filet is ook geskik.
Stap 2
Plaas die voorbereide stukke vis in 'n kastrol, bedek dit met kookwater, voeg kruie en geurmiddels by. Die watervlak moet 5 sentimeter hoër wees as die vis. U kan wortels, pietersielie, peperkorrels byvoeg. As die water kook, verwyder die skuim en kook nog 7 minute. Haal dan al die bestanddele uit.
Stap 3
Sny voorgekookte aartappels en wortels in klein blokkies. Was die komkommer in water en kap dit sonder blokkies in blokkies. Rasper die appel op 'n growwe rasper of sny dit in klein repies. Skeur die gewaste slaaiblare in klein stukkies.
Stap 4
Rasper die kaas op 'n medium rasper. Meng alle voorbereide bestanddele, behalwe kaas, en geur met mayonnaise. As u wil, kan u suurroom in plaas van mayonaise gebruik - baie mense hou baie van hierdie slaaisous.
Stap 5
Produkte kan lukraak gemeng word, of dit kan in lae gemaak word, dit sal in elk geval lekker wees. Garneer met gerasperde kaas bo-oor. Sit die voorbereide slaai met gekookte pienk salm voor op die tafel met of sonder gekookte aartappels in hul velle, rys, bokwiet, snye brood of 'n brood.
