'N Baie interessante koue voorgereg, vir die voorbereiding waarvan u die gewone klappers benodig. Dit is goed as dit nie te sout en dun genoeg is vir beter bevrugting nie. U kan kos vir 'n versnapering op 'n plat skottel of in 'n diep skottel uitlê. As u die tweede opsie kies, is dit nie sleg as die vorm deursigtig is nie. In hierdie geval sal alle lae sigbaar wees.
Dit is nodig
- - 1 blik pienk salm in blik
- - 100 g harde kaas
- - 1 1/2 pakkies dun onversoete beskuitjies
- - 5 gekookte eiers
- - 1 groot bos groen uie
- - mayonnaise
Instruksies
Stap 1
Snackbeskuitjies kan in 'n ronde of vierkantige vorm gebruik word, solank dit sout en nie te taai is nie (beskuitjies is nie geskik nie). Plaas een laag krakers op die bodem van die skottel waar u die snack sal bedien.
Stap 2
Kap die hoenderproteïene fyn met 'n mes of stamp met 'n vurk, voeg mayonnaise by, roer en lê eweredig bo-op die beskuitjies.
Stap 3
Plaas nog 'n laag klappers bo-op die wit.
Stap 4
Sit die ingemaakte vis op 'n bord en mash goed met 'n vurk. Plaas bo-op 'n laag klappers, druk dit plat. Spoel groen uie uit, droog, kap en strooi die vis daarmee.
Stap 5
Plaas nog 'n laag klappers bo-op die ui.
Stap 6
Rasper die kaas op 'n medium rasper, roer 'n bietjie mayonnaise daarby. Sit die massa op 'n laag koekies.
Stap 7
Sit weer 'n laag klappers op die kaas, druk die druppels mayonaise oor die hele oppervlak en gebruik 'n lepel om dit eweredig oor die klappers te versprei.
Stap 8
Kap die geel met 'n vurk of rasper. Strooi die gereg op 'n egalige laag.
Stap 9
Plaas die snackbord 'n paar uur in die yskas om die lae te week. U kan die skottel oornag in die yskas laat.
Stap 10
Gebruik 'n mes om die voorgereg saggies te porsioneer voordat u dit voorsit. Sit voor aan tafel.
