Mannik met maaskaas blyk ongewoon sag en smaaklik te wees. Let op 'n maklike resep uit voedsel wat u gewoonlik byderhand het.
Dit is nodig
- Belangrikste bestanddele:
- - maaskaas - 250-300 g,
- - eiers - 3 stuks.,
- - suiker - 1 eetl.,
- - griesmeel - 1 eetlepel,
- - suurroom - 100 ml,
- - soda of bakpoeier - 1 teelepel,
- - vanillien (na smaak) of vanieljesuiker (2 teelepels).
- Bykomende bestanddele (opsioneel):
- - konfyt,
- - kondensmelk.
Instruksies
Stap 1
Breek 3 eiers in 'n groot bak, voeg 1 koppie suiker, vanillien (na smaak) of vanieljesuiker (2 teelepels) by en meng deeglik.
Stap 2
Voeg maaskaas (250-300 gram) by en roer deur. Enige wrongel kan gebruik word.
Stap 3
Giet semolina (1 koppie) in die massa wat daaruit ontstaan, meng weer goed.
Stap 4
Voeg suurroom (100 ml) by en meng die gevolglike massa.
Stap 5
Voeg koeksoda of bakpoeier (1 teelepel) by, roer. Terloops, dit is glad nie nodig om bakpoeier te gebruik nie, want met soda word dit lekker en minder skadelik.
Stap 6
Giet die deeg in 'n gesmeerde pan.
Stap 7
Sit die manna in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade. Baktyd: 45-55 minute, tot goudbruin.
Stap 8
Sit die afgewerkte manna aan tafel as 'n onafhanklike nagereg of giet dit met konfyt, kondensmelk of bessiesiroop.
