Soms wil u u familie en vriende beïndruk met u culinaire lekkernye. Om 'n heerlike brood te bak, is absoluut veilig. Boonop is dit baie eenvoudig om dit te doen, maar dit blyk dat dit baie ryker en aromatieser is as wat die winkels vir ons bied.
Dit is nodig
-
- meel - 1,5 kg;
- water - 700 gr;
- gis - 40 g;
- sout - 'n teelepel;
- groente olie
Instruksies
Stap 1
Berei gis voor. Vars gis is verreweg die beste. U kan enige soort meel neem om brood te maak, maar dit is beter om voorkeur te gee aan premium meel.
Stap 2
Gooi water in 'n koppie, voeg sout en gis by. Voeg meel by wanneer die gis oplos. Knie die deeg vir 3-5 minute.
Stap 3
Sit die deeg na 1, 5 uur op die tafel, roer, verdeel dit in 2 dele en sit in dik aluminiumvorms, wat voorheen met sonneblomolie gesmeer is. Wanneer die brood die rande van die vorm bereik, plaas dit op die kleinste hitte in die oond. Bak die brood vir 1 uur.
Stap 4
Haal die brood uit die oond en borsel dit met botter terwyl dit warm is sodat die kors nie verouder nie.
