Stap 1
Voorverhit die oond tot 190 ° c. Was die aartappels goed met 'n kwas. Geur met sout en peper en plaas dit in 'n bakplaat met perkament. Voeg oregano of Provençaalse kruie, gekapte knoffel by, voeg groente-olie by en roer. Voeg die orige knoffel by en plaas die groente 1 uur in die oond. Afgewerkte aartappels moet maklik met 'n sosatiestokkie deurboor word. As hy gebly het
Dit is nodig
600 g jong aartappels - 1 eetlepel. l. gedroogde oregano of 'n mengsel van Provençaalse kruie - 1 kop knoffel, in die helfte gesny - 5 eetlepels. l. groente-olie - 300 g groen aspersies - 2 eetlepels. l. olyf olie
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 190 ° c. Was die aartappels goed met 'n kwas. Geur met sout en peper en plaas dit in 'n bakplaat met perkament. Voeg oregano of Provençaalse kruie, gekapte knoffel by, voeg groente-olie by en roer. Voeg die orige knoffel by en plaas die groente 1 uur in die oond. Afgewerkte aartappels moet maklik met 'n sosatiestokkie deurboor word. As dit ferm bly, bak dit nog 20 minute.
Stap 2
Skil die growwe velle van die aspersies met 'n groenteskilmes (as die aspersies jonk en dun is, hoef u dit nie te skil nie). Sny in 2-3 stukke.
Stap 3
Haal die afgewerkte aartappels uit die oond, voeg die aspersies by en meng weer saggies. Skakel die roosterfunksie in die oond aan en verbruin die groente 12-15 minute. Haal uit, bedruip met olyfolie en sit voor.
