Die smaak van die koek hang ook grotendeels van die glans af. Dit is nie verniet dat kinders dit in die eerste plek verkies om te eet nie, en dan neem hulle dit vir die koek self. Een van die maniere om die koek te versiersel en te versier, wat nie baie kos benodig nie.
Dit is nodig
- -50 g melksjokolade
- -200 g groen mastiek
- -1 koppie suiker
- - 'n halwe glas water
- -3 teelepel suurlemoensap
Instruksies
Stap 1
Los suiker in water op, bring tot kookpunt, kook vir 8 minute tot draderig, haal dit van hitte af. Sit die houer met stroop in koue water, koel effens af.
Stap 2
Voeg suurlemoensap by en roer goed totdat die stroop 'n dik ryp word.
Stap 3
Sit dit weer op die vuur, voeg 'n eetlepel water by, roer totdat dit effens dunner word. Gooi dit oor die koeke.
Stap 4
Koel die orige glans effens af, maak 'n voël daaruit. Knip die blare van die mastiek uit, heg aan die paaskoek, druk die voël bo-op. Smelt die sjokolade, maak 'n nes daarvan om die voël.
