Toe 'n resep vir 'n slaai met krapstokkies in die Russiese kookkuns verskyn, oortref dit vinnig die geliefde Olivier en word dit een van die gunstelinge onder hartlike en maklik-maak-vakansie-versnaperings. Een van die geheime vir gewildheid is die beskikbaarheid van bestanddele. Daar is baie geregte met surimi, wit visvleis, maar enige nuwe bestanddeel gee sy eie smaak aan die resep. Heerlike en sagte slaai met krapstokkies, kaas en knoffel het 'n pittige speserye.
Dit is nodig
- vir 2 porsies:
- - krapstokkies - 200 g;
- - ingemaakte mielies - ½ blikkies;
- - eiers - 2 stuks.;
- - harde kaas - 100 g;
- - knoffel - 1 huisie;
- - dille (setperke) - 15 g;
- - vars komkommer - 1 st.
- - swartpeper (vars gemaal) - na smaak;
- - sout;
- - mayonnaise;
- - gekookte wortels - ½ st. (vir versiering);
- - slaaiblare - 5 st. (vir versiering).
Instruksies
Stap 1
Krapstokkieslaai: resep met foto
Haal die krapstokkies uit die verpakking en sny dit in gelyke skywe.
Stap 2
Kap 'n paar taai, geskilde eiers fyn.
Stap 3
Sny 'n vars komkommer in blokkies. Die tradisionele resep bevat nie hierdie bestanddeel nie, maar daarmee kry u 'n fyn en heerlike slaai met krapstokkies - 'n komkommertoevoeging sal varsheid gee. Meng groente met fyngekapte dille
Stap 4
Sny die harde kaas in klein ewe groot blokkies.
Stap 5
Gooi al die gekapte bestanddele in die suikermielieresep, om die krapstokkies, kaas en knoffelslaai te maak. Voeg tafelsout na smaak by en vars gemaalde swartpeper.
Stap 6
Plaas die gewaste slaaiblare op 'n sif om die water te dreineer.
Stap 7
Skil en kap baie fyn (slaag alternatiewelik deur 'n knoffelpers) 'n knoffelhuisie, sit in mayonaise en meng die stof deeglik. Geur die slaai met krapstokkies en mielies.
Stap 8
Smeer groen blare op 'n slaaibak, sit slaai daarop, maak 'n roos uit dun skywe gekookte wortels en mieliekorrels vir versiering; Sprei dun krapstokkies uit. As u dit reggekry het om 'n slaai met krapstokkies, kaas en knoffel voor te berei, sal dit u verbly met sy pittige smaak en watertand.
