Tuna-slaai is 'n eenvoudige gereg wat perfek is vir gemaklike en feestelike tafels. Die skoonheid van die slaai is dat dit nie lank neem om voor te berei nie. Voedend, vinnig en lekker.
Dit is nodig
- - 250 g ingemaakte tuna,
- - 100 g rys,
- - 100 g ingemaakte mielies,
- - 2 eiers,
- - 1 komkommer,
- - dille na smaak,
- - 3 eetlepels. eetlepels mayonnaise,
- - gemaalde swartpeper na smaak,
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel die rys goed uit, plaas dit in 'n kastrol, bedek dit met water en kook tot sag. Sit die gekookte rys in 'n vergiettes en verkoel. Dreineer die geblikte mielies en droog dit in 'n bak of bord.
Stap 2
Haal die tonyn uit die pot, plaas dit in 'n bak, stamp dit met 'n vurk. Enige ander ingemaakte vis kan gebruik word indien verkies. Kook twee eiers vir 5-7 minute na kookwater, verkoel, skil, sny in klein blokkies.
Stap 3
Spoel die komkommer uit, droog dit in klein blokkies.
Stap 4
Spoel dille of ander setperke uit, droog, kap. Hoeveelheid vars kruie na smaak.
As u wil, kan u 'n klein bietjie uie of groen uie by die slaai voeg.
Stap 5
Sit ingemaakte tuna in 'n slaaibak, dan gekookte rys, mielies, gekapte eiers, komkommer en vars gekapte setperke. Sout, voeg 'n bietjie swartpeper, mayonnaise by (indien nodig, kan mayonaise met suurroom vervang word), laat die slaai 20 minute in die yskas of in die yskas sit, bedien dit saam met 'n bykos of as 'n onafhanklike gereg.
