Miso-sop is 'n tradisionele Japannese gereg. U kan dit kook uit verskillende bestanddele. Miso sop met oestersampioene het 'n baie oorspronklike en terselfdertyd pittige smaak.
Dit is nodig
- - 100 g spinasie
- - 50 g aspersies
- - 150 g oestersampioene
- - 100 g tofu-kaas
- - 500 ml water
- - 1 eetlepel. l. vis sous
- - sojaboonpasta
- - sojasous
Instruksies
Stap 1
Kap die spinasie, groen uie en aspersies deeglik. Kook 500 ml water met 'n bietjie visaftreksel in 'n klein kastrol. Sodra die water kook, voeg die voorafgekookte kruie by.
Stap 2
Sny die oestersampioene in klein blokkies of repies, rol die tofu in klein balletjies. Voeg alle bestanddele by die inhoud van die pan. Smeer die sop verder.
Stap 3
Geur die miso sop met 'n paar skeppies soja-asyn en pasta 'n paar minute voordat dit gekook word. Die totale kooktyd vir hierdie gereg is ongeveer 15-20 minute.
Stap 4
Versier dit met kwarteleiers of kruisementtakkies wat u bedien. U kan sout en peper byvoeg soos u wil.
