Baie het sekerlik al gehoor van die voordelige eienskappe van die oestersampioen. Min mense weet egter watter geregte daaruit voorberei kan word. Intussen is hierdie sampioene nou redelik bekostigbaar, hulle is baie maklik om voor te berei en het 'n uitstekende smaak. Dit alles, tesame met hul unieke genesende eienskappe, maak oestersampioene 'n welkome gas op ons tafel. En die funksies van die mikrogolfoond help om tyd in die kombuis te bespaar en goed te eet, sulke besige mense.
Dit is nodig
- - 500 g oestersampioene;
- - 1 ui;
- - 1 eetlepel. suurroom;
- - 1 rou eier;
- - 2 eetlepels. gerasperde kaas;
- - 2 eetlepels. botter;
- - 2 eetlepels water;
- - gemaalde swartpeper;
- - dille setperke, sout.
Instruksies
Stap 1
Sny die ui in dun ringe, sit dit in 'n bak met botter en verhit dit vir 2-3 minute op medium oondkrag.
Stap 2
Voeg gekapte sampioene by, gooi water, sout en peper in. Verwarm 3 minute op dieselfde krag. Roer dan die sampioene en laat dit 6-8 minute op volle krag prut.
Stap 3
Voeg suurroom en kaas by. Skei die eiergeel van die proteïen en giet die laaste in die bak waar die sampioene gekook word. Voeg fyngekapte dille by, roer en prut 1-2 minute op volle krag.
