Charlotte met kersies is 'n soetkoek, heerlik en ongelooflik maklik om voor te berei. Charlotte het lankal 'n gunsteling gereg van huisvroue geword, want dit word haastig voorberei, die vulsel word die mees uiteenlopende gebruik en die resultaat is altyd lekker!
Dit is nodig
- - eier - 4 stuks.
- - suiker - 1 glas
- - meelblom - 1 glas
- - bakpoeier - 0,5 teelepel
- - botter - 20 g
- - ontpitte kersies - 1 koppie
- - vanillien
Instruksies
Stap 1
Klits die eiers en suiker deeglik in 'n bak, voeg dan die meel, bakpoeier, vanielje op die punt van die mes by en roer weer goed. U kan dit ook in 'n menger doen. Die gevolglike deeg moet die konsekwentheid van dik suurroom hê.
Stap 2
Smeer 'n wye pan met botter en stof liggies met meel. Sit vars of ontdooide kersies in die vorm en giet die deeg bo-oor. Kersies kan direk in die deegbak gevoeg word en gemeng word.
Stap 3
Bak die kersie charlotte in 'n voorverhitte oond vir ongeveer 40 minute op 180-200 grade. Kontroleer die gereedheid met 'n houttandstokkie: as die deeg nie daaraan kleef nie, is die charlotte met kersies gereed!
