In een uur en net drie komponente kry jy 'n heerlike lugagtige meringue met mieliestokkies. Die resep kan natuurlik gevarieer word deur meringues met hawermout, sjokolade of neute te maak.
Dit is nodig
- - 1 pak mieliestokkies;
- - 1 koppie suiker;
- - 3 eierwitte.
Instruksies
Stap 1
Klits die eierwitte met 'n menger tot 'n baie dik skuim vorm. Giet suiker in klein porsies, sonder om die massa met 'n menger op te hou. U moet lugagtige, stabiele pieke kry.
Stap 2
Voeg heel mieliestokkies by die massa, roer liggies om die stokkies nie te beskadig nie. Moenie bekommerd wees nie - die stokkies word nie nat in hierdie meringue nie.
Stap 3
Verhit 'n bakplaat op die stoof, bedek dit dan met bakpapier; u kan dit met olie smeer.
Stap 4
Plaas die lugige koeke met eetstokkies op 'n bakplaat (smeer met 'n lepel), sit dit in 'n koue oond, skakel dit aan om tot 180 grade op te warm. As gevolg hiervan moet die meringue 40 minute in die oond wees.
Stap 5
Haal die afgewerkte meringue met mieliestokkies uit die oond, koel effens af. Hulle moes gedurende hierdie tyd bruin gewees het. Sit die meringue op 'n skottel, sit dit voor met tee.
