Mieliestokkies is 'n heerlike toevoeging tot tee, melk of kompot. Maar dit is nie alles nie - u kan baie eenvoudige nageregte maak van klaargemaakte versnaperinge, waarvan kinders veral hou. Terloops, die proses om dit te maak is ook baie opwindend en kan 'n uitstekende rede wees vir gesamentlike kreatiwiteit en om die kind aan die kookkuns voor te stel.
Dit is nodig
-
- Bal koeke:
- 300 g room of melk toffie;
- 100 g botter;
- 100 g mieliestokkies.
- Diverse lekkers:
- 100 g mieliestokkies;
- melk sjokoladebalk;
- wit sjokoladestafie;
- 50 g botter;
- amandel;
- amandel krummels;
- kakaopoeier;
- ingemaakte kersies.
Instruksies
Stap 1
U kan oorspronklike balletjies van mieliestokkies maak. Koop klein stokkies om u nagereg mooier te laat lyk. Giet die osse in 'n kastrol en plaas 'n diep en wye houer daarop - byvoorbeeld 'n groot bak. Sit botter en toffie, bevry van lekkergoedpakkies, daarin.
Stap 2
Verhit die mengsel in 'n waterbad en roer aanhoudend met 'n houtspaan totdat die mengsel glad is. Moenie 'n bakkie iris op die stoof sit nie - dit sal onmiddellik brand en die nagereg sal verwoes word. Gooi mieliestokkies in die warm mengsel en roer deeglik. Berei vooraf 'n plat skottel vir klaargemaakte koeke en 'n diep houer koue water voor.
Stap 3
Begin om koeke te beeldhou. Doop u hande in koue water om brandwonde te voorkom. Skep die mengsel met 'n groot lepel uit die bak en rol dit vinnig in klein balletjies. Sit dit op 'n skottel uit en sorg dat die koeke nie aan mekaar raak nie. Nadat u een bord gevul het, neem 'n ander. Wag 'n uur of 'n uur en 'n half - gedurende hierdie tyd moet die iris verhard word. Dit is nie nodig om die koeke in die koue weg te sit nie.
Stap 4
Nog 'n opsie vir nagereg wat van mieliestokkies gemaak word, is tuisgemaakte verskillende soetkoekies. Druk die stokkies in 'n vysel en verander dit in klein krummeltjies. Smelt 'n staaf melksjokolade en 25 g botter in een klein kastrol; meng in dieselfde hoeveelheid botter met wit sjokolade in 'n ander.
Stap 5
Haal kastrolle van die vuur af. Gooi die mielieskyfies daarin. Neem klein porsies van die sjokolademassa met 'n teelepel en rol dit in balletjies met nat hande. Plaas blikke kersies in die melksjokoladesuikergoed, plaas amandels in die witsjokoladesuikergoed.
Stap 6
Berei twee plat borde voor. Gooi amandels in die een, kakaopoeier in die ander. Rol die wit sjokoladesuikertjies saggies in gemaalde amandels en plaas dit op 'n gesmeerde bord. Sprinkel die melksjokoladebolle met kakaopoeier. Plaas die klaar lekkers 'n paar uur in die yskas. Plaas dit in geriffelde papierakkies voordat u dit voorsit.
