Rys, hoender, groente - dit alles kan gebruik word om 'n heerlike en uiters voedsame gereg met die naam hoenderfilet met groente en rys voor te berei.
Dit is nodig
- - hoenderfilet 600 g
- - soet rooi soetrissie 1 st.
- - sjampanje 250 g
- - room 20% 200 ml
- - prei
- - botter 2 eetlepels.
- - langkorrelrys 500 g
- - gemaalde swartpeper
- - swart peperkorrels
- - sout
Instruksies
Stap 1
Sny die prei in die helfte en sny dit in ringe. Ons sny ook soetrissies.
Stap 2
Skei die bene van die sampioene en gooi dit weg. Spoel en sny die oorblywende doppies deeglik af.
Stap 3
Ons verander die hoenderfilet in klein stukkies. Strooi dit met peper of sout na smaak.
Stap 4
Ons sit ons sampioene, vleis en uie in 'n voorverhitte braaipan met verhitte botter. Dit is raadsaam om peper en sout by te voeg, maar dit is nie nodig nie.
Stap 5
Sodra die sampioene en uie sag is (druk dit met 'n lepel om te kyk), is dit tyd om die room oor alles te gooi en die peperkorrels by te voeg.
Stap 6
Kook rys in 'n aparte bak. Sit al ons voorbereide kos op 'n bord. Hoenderfilet met groente en rys is gereed. Smaaklike ete!
