Geniet 'n oorspronklike gereg van hoender, broccoli en blomkool Uitstekende kombinasie van groente en vleis. Vir 'n bykos, kan u rys of die pasta soos aangedui in die resep kies - soos u wil. Van die gelyste bestanddele kry u 'n gereg vir 4 mense.
Dit is nodig
- • hoender- of kalkoenfilet - 350 g;
- • broccoli-kool - 250 g;
- • kaas (die beste van alles Parmesaan, maar enige ander harde kaas is moontlik) - 100 g;
- • blomkool - 200 g;
- • rooi tamaties - 250 g;
- • uie (raap of preie) - 1-2 afhangende van die grootte;
- • setperke;
- • pasta of rys - 200 g.
Instruksies
Stap 1
Kap die uie fyn.
Stap 2
Sny die pluimveefilet in klein stukkies.
Stap 3
Broccoli moet ook lukraak in stukke gesny word. U kan eenvoudig deur bloeiwyses uitmekaar trek.
Stap 4
Kap blomkool fyn.
Stap 5
Sny die tamaties in klein stukkies.
Stap 6
Braai die ui eers goudbruin - 'n paar minute.
Stap 7
Voeg vleis daarby en braai nog 'n kwartier.
Stap 8
Voeg dan blomkool by met broccoli, braai dieselfde tyd.
Stap 9
Begin laastens met tamaties en speserye.
Stap 10
Kook die garnering tot gaar en sit dit in die pan.
Stap 11
Filet met groente is gereed. Sit dit warm voor, bestrooi met Parmesaan en vars kruie bo-oor.
