Enige gereg in die mou word altyd lekker, sappig en gesond. Hoender word meestal in die mou gekook, gewoonlik dye of heel karkasse. Maar die resep met hoenderfilet kan baie minder gereeld gevind word. Die filet self is niks spesiaals nie, maar as jy groente en speserye daarby voeg, kry jy 'n spesiale gereg, aromaties en bevredigend.
Dit is nodig
- - hoenderfilet
- - wortel
- - ui
- - aartappels
- - soetrissies (rooi en geel)
- - knoffel
- - mayonnaise
- - speserye vir hoender
- - sout en peper na smaak
- - mou
Instruksies
Stap 1
Was die hoenderfilet en sny dit in mediumgrootte blokkies. Marineer die vleis vir 30 minute, voeg speserye, fyngekapte knoffel en mayonaise by. U kan sojasous byvoeg.
Stap 2
Ons maak groente skoon. Wortelmodus in skywe, uie - in halwe ringe, soetrissies nie in groot skywe nie, aartappels - in blokkies. Die aartappels moenie te grof gekap word nie, sodat dit vinniger gaar word.
Stap 3
Meng gekapte groente met hoender, sout, peper en voeg 'n bietjie mayonaise by.
Stap 4
Ons neem 'n mou van die regte grootte, stuur al die bestanddele daarin, maak 'n paar gate in die mou (u kan 'n tandestokkie gebruik) en stuur dit na 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade. Ons kook die gereg ongeveer 'n uur lank.
Die hoenderfilet word sag en is versadig met die aroma van groente. Smaaklike ete!
