Mou bak is die beste manier om vitamiene in voedsel te bewaar. Baie mense hou van aartappels omdat dit goedkoop en lekker is. As u 'n oond in u huis het, probeer aartappels met groente daarin met 'n mou bak. U sal dus nie net u persoonlike tyd bespaar nie, maar ook die hele liggaam bevoordeel.
Dit is nodig
- - aartappels - 8 stuks.;
- - wortels - 1 st.;
- - uie - 1 st.;
- - tamatie - 2 stuks.;
- - gemaalde koljander - 1 teelepel;
- - borrie - 1 teelepel;
- - gedroogde dille - 1 teelepel;
- - sout;
- - gemaalde swartpeper - 1 teelepel;
- - sonneblomolie - 1 eetlepel. l.;
- - mou om te bak;
- - bakplaat of oondvaste bak.
Instruksies
Stap 1
Skil eers die aartappels, uie en wortels. Sny die aartappels in 6-8 stukke, afhangende van die grootte van die knolle. Verdeel die wortels in die helfte en kap dit in tralies. Uie - in halwe ringe. Sny die tamaties in klein blokkies of rasper dit net.
Stap 2
Sit al die gekapte groente in 'n bak en voeg speserye daarby - borrie, gedroogde dille, koljander, swartpeper, sout en giet sonneblomolie in. Meng alles dan goed saam. Laat die werkstuk vir 10 minute 'n bietjie week, maar skakel die oond aan en stel die temperatuur op 180 grade.
Stap 3
Neem tien minute 'n roostermou en vou die aartappels en groente daarin. Bind die rande met draad vas of maak dit vas met clips, wat soms by die mou ingesluit is (terwyl die mou nie die inhoud styf moet trek nie - daar moet 'n bietjie lug binne wees). Plaas die werkstuk dan op 'n bakplaat en stuur dit 1, 5 uur na die oond.
Stap 4
Sodra die baktyd tot 'n einde kom, maak die mou versigtig oop om nie met die stoom te verbrand nie, en dra die voorbereide kos oor na 'n gereg (of 'n ander geskikte gereg). Dit kan dadelik bedien word, indien gekruid met vars gekapte kruie.
