Daar is waarskynlik nie een Russiese persoon wat ten minste een keer in sy lewe bokwiet probeer het nie. Maar nie almal weet hoeveel die smaak daarvan hang af van hoe goed dit gekook word nie.
Dit is nodig
- - bokwiet - 1 glas
- - water - 2 glase
- - sout
- - suiker, botter, souse, kruie - opsioneel.
Instruksies
Stap 1
In moderne winkels word bokwiet al skoon verkoop. As dit nie die geval is nie, moet u dit met u eie hande van klein klippe en puin skoonmaak. Spoel dan onder lopende water sodat die water skoon en deursigtig begin vloei.
Dit is 'n baie belangrike stap, want die suiwerheid van bokwiet hou direk verband met die smaak daarvan.
Stap 2
Vervolgens moet bokwiet in 'n warm braaipan gekalsineer word. U kan dit volgens u smaak met botter of droog doen. Meer nog, hierdie stap is opsioneel. As u geen tyd of geen geleentheid het nie, word bokwiet heerlik daarsonder. Maar as die broosheid en rykdom van die smaak van bokwietpap vir u belangrik is, doen dit dan sonder versuim.
Stap 3
Ons neem 'n klein kastrol. Verkieslik met 'n dik bodem vir meer eenvormige en stabiele verhitting. Ons gooi ons verhitte (of nie) graankos daar.
Stap 4
Vul dit met water. Water kan (maar nie noodwendig nie) vooraf kook - dit sal die voorbereiding van graan bespoedig. Ons sout ons pap in dieselfde stadium.
Stap 5
Nou, 'n baie belangrike stap. Ons bedek die pan met 'n deksel, maak die vuur so laag as moontlik en laat dit alleen. Dit is raadsaam om die deksel nie meer oop te maak totdat dit heeltemal gaar is nie (ideaal is, as die deksel deursigtig is om die vordering met die gaarmaak in ag te neem) - bokwiet moet nie soveel in water kook nie, maar met stoom.
Stap 6
Dit is moeilik om presies te sê hoeveel u bokwiet gekook gaan word, dit hang van baie faktore af, maar dit gebeur gemiddeld binne 20 minute. Nadat u die hitte afgeskakel het, weer = moenie die deksel dadelik oopmaak nie. Laat bokwiet stoom - dit hou baie van warm humiditeit.
