Roast Meat and Mushroom is 'n heerlike tuisgemaakte gereg met beskikbare bestanddele. Die universele resep is geskik vir enige geleentheid, vir 'n eenvoudige gesinsete en vir 'n feestafel.
Dit is nodig
- Produkte:
- Vark - 400 gr.
- Aartappels - 500 gr.
- Champignons of oestersampioene - 350 gr.
- Kaas - 100 gr.
- Groente olie
- Knoffel - 2-3 naeltjies
- Sout, speserye - na smaak
- Voorraad:
- Braaipan
- Potte met deksels
- Mes
- Raad
Instruksies
Stap 1
Sny die vleis, sout, braai tot halfgaar (3-5 minute).
Stap 2
Braai die gekapte sampioene apart (3-5 minute) tot halfgaar. Sout.
Stap 3
Braai aartappels (in repe of blokkies) tot halfgaar, nie meer as 5 minute nie. Sout.
Stap 4
Smeer die pot met plantaardige olie (liggies sodat die aartappels nie vassit nie). Sit die bestanddele in lae in 'n pot: eers aartappels, dan vleis, sampioene, voeg gerasperde knoffel by (na smaak), strooi gerasperde kaas bo-oor.
Maak die pot los met die deksel.
Moenie sout nie, want al die bestanddele is reeds gesout.
Stap 5
Plaas die potte in 'n voorverhitte oond van 180 grade. Kook 30-40 minute.
U kan die gereg in potte voorsit.
Stap 6
Of jy kan die gereg mooi op 'n bord sit.
