'N Warm slaai met hoenderborsies, groente en 'n hartige sous is 'n uitstekende opsie vir 'n dieetmenu. Dit laai op energie, vitamiene en voedingstowwe.
Dit is nodig
- - 3 stingels jong groen uie;
- - Rooipeper;
- - wortel;
- - 'n bos pietersielie;
- - sap van 'n halwe suurlemoen;
- - 2 teelepels sojasous;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 1 teelepel soetrissiesous;
- - 'n knippie gedroogde gemmer;
- - 2 hoenderborsies;
- - 2 eetlepels olyfolie;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Sny die ui in repies, sny die wortels en soetrissies in repies, en kap die pietersielie.
Stap 2
Berei die sous voor: druk die knoffel uit, sit dit in 'n koppie, voeg suurlemoensap, sojasous en soetrissiesous by, roer.
Stap 3
Sny die hoenderborsie in klein stukkies, lig sout en braai dit in 'n pan met groente-olie vir 5-6 minute.
Stap 4
Voeg groente, pietersielie en sous by die hoender.
Stap 5
Prut hoender met groente en sous vir nog 5-6 minute, bedien dit warm. Hierdie slaai pas goed by enige soort pasta.
