In die somer wil al hoe minder met die oond peuter, maar u kan uself nie net met gebakte lekkernye bederf nie. 'N Koek sonder bak kan vinnig voorberei word, en 'n begrotingsresep met net drie eenvoudige bestanddele! Die koek is heerlik en verfrissend.
Dit is nodig
- - groot gemmerbrood - 500-600 g
- - piesangs - 500 g (of 3-4 stuks)
- - suurroom 20% vet - 400-500 g
- -sjokolade, neute of marmelade vir versiering
- -platbord
- -mes
- -eetlepel
Instruksies
Stap 1
Sny elke peperkoek in die lengte en deel dit in twee dele wat ewe dik is. Plaas die onderkant van die gemmerbrood op 'n plat ronde bord. Vul die hele area met hierdie sirkels in. Gapings moet gevul word met klein stukkies of puin wat tydens die sny gevorm het.
Stap 2
Smeer die eerste laag mildelik met suurroom. As u wil, kan u dit soet maak, maar moenie te ywerig wees nie, anders word die koek té soet. Gemmerbrood en piesangs is genoeg om 'n aangename soet smaak te skep. En suurroom sal 'n effense suur smaak byvoeg, wat baie gepas sal wees.
Stap 3
Sny die piesangs in ringe van 0,5 cm dik en plaas dit bo-op die suurroom en giet dit bo-oor.
Probeer die hoeveelheid suurroom op elke laag aanpas sodat dit eweredig deur die koek versprei word.
Stap 4
Dan kom daar nog 'n laag gemmerkoekies. Dan weer piesangs, suurroom en gemmerbrood. En so 3 keer. Maar as daar nog kos oor is, kan u 4 lae maak. Dit is net belangrik dat die boonste laag gemmerbrood bevat, volop met suurroom natgemaak word.
Laat die bokant van die gemmerbrood op die boonste laag staan om die koek 'n pragtige vaartbelynde vorm te maak. As daar te veel boonste gemmerbroodhelftes oor is, kan u dit binne merk en dit onderstebo draai.
U kan die koek in 'n koniese vorm vorm of die deursnee oor die hele hoogte hou - dit is volgens u goeddunke.
Stap 5
Nou kan jy die koek versier. 'N Handvol gerasperde sjokolade, gekapte neute of marmelade is genoeg. U kan ook u eie versiering of 'n kombinasie van verskeie bestanddele gelyktydig gebruik.
Stap 6
Vervolgens stuur ons die koek vir die nag na die yskas. Dit sal dus goed week, suurroom sal verdik en die gemmerbrood, inteendeel, effens sag word. Die resultaat is die fynste geurkombinasie!
As u vroeër 'n lekkerny wil probeer, moet u weet dat die minimum tyd in die koue 4 uur is.
En dan kan jy begin proe. Gemmerbrood- en piesangnagereg is 'n hemelse plesier! En u sal hiervan oortuig wees.
