Nog 'n goeie resep om pizza tuis te maak, lekker en vinnig!
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - 200 g meel
- - 10 g gis
- - 150 ml melk
- - 3 eetlepels. eetlepels groente-olie
- 1/2 teelepel sout
- - 1 eier
- Vir vulsel:
- - tamaties
- - 200 g vars sampioene
- - 80 g kaas
- - 1 kop ui
- - 6 eetlepels. eetlepels olyfolie
- 1/2 teelepel sout
- - setperke
- - gemaalde peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Voorbereiding van die vulsel:
- Kap die ui en braai.
- Skuur die tamaties, skil dit af en sny dit in verskeie stukke.
- Vryf die kaas op 'n rasper.
- My sampioene, skil en in klein stukkies gesny.
Stap 2
Maak gisdeeg:
- Gooi melk wat tot 20-25 grade warm is in 'n houer en los die gis op.
- Ons voeg sout, suiker, botter, 'n eier by die meel en knie die deeg, en voeg stadig melk met gis daarby.
- Knie die deeg 7-10 minute.
- Bedek met 'n handdoek en plaas dit op 'n warm plek.
Stap 3
Berei pizza voor:
- Rol die afgewerkte deeg in 'n laag van 1 cm dik en sit dit op 'n gesmeerde bakplaat of braaipan.
- Sit die sampioene bo-op die deeg, sout en peper dit dan.
- Versier die pizza met gebraaide uieringe en tamatieskywe.
- Giet gerasperde kaas en gekapte kruie op die hele produk.
- Giet dit met olyfolie en stuur dit na 'n voorverhitte oond van 180-200 grade vir 25-30 minute.
