Slaai "Inspirasie" - dit is die einste "hoogtepunt" in die versiering van die feestafel, wat baie gasvroue probeer vind. Die slaai verras met sy voorkoms, en die wonderlike smaak sal u en u gaste verbly. Ideaal vir die vakansie.
Dit is nodig
- - 2 beet;
- - 1 ui;
- - 4 wortels;
- - 5 eiers;
- - 350 g hoenderfilet;
- - 250 g ingelegde sampioene;
- - 200 g harde kaas;
- - 'n paar takkies pietersielie;
- - 200 g mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Kook die hoender in soutwater. Kook twee beet, 4 wortels en eiers apart.
Stap 2
Sny netjiese sirkels uit gekookte beet om 'n roos te vorm. Vryf die oorblywende beet grof.
Stap 3
Skil die wortels, sny die dun en breë repies af wat ons nodig het vir versiering. Die oorblywende wortels is drie groot.
Stap 4
Sny die gekookte filet in klein blokkies.
Stap 5
Ons vorm die slaai. Sit gerasperde beet op 'n plat bord, waarop ons 'n dun mayonaise-gaas trek. Plaas dan die gerasperde wortels en maak ook 'n mayonnaise-maas. Ons sit die fyngekapte ui, daar is 'n mayonnaise-gaas bo-op, dan filet en mayonnaise weer. Sit gekapte geel op die filet (u kan dit met 'n rasper of 'n mes kap, soos u wil), bo-op 'n mayonnaise-gaas. Dan kom fyngekapte sampioene, trek 'n mayonnaise-gaas bo-op, dan gerasperde kaas, smeer die kante en die bokant van die slaai met mayonnaise. Strooi die slaai met gerasperde eierwitte aan alle kante.
Stap 6
Ons vorm 'n pragtige roos uit die snye beet en sit dit in die middel van die slaai. Vervolgens sit ons vier repies wortels. Ons vorm die blare met pietersielietakkies (pietersielie kan vervang word met dille). Ons sit die slaai anderhalf uur in die yskas. Sit voor op die tafel.
