Hou jy van kaasslaai? As dit die geval is, is die onderstaande resepte miskien 'n uitstekende aanvulling op u spaarvarkie. En diegene wat nog nooit kaashappies gekook het nie, het 'n wonderlike geleentheid om in die kombuis te eksperimenteer.
Slaaie met kaas, waarvan ons die resepte vandag gaan bespreek, is ideaal vir 'n feestafel, sal u vermaak met hul smaak en voorkoms.
Resep nommer vir kaasslaai
Die eerste slaai met kaas, wat nou bespreek sal word, benodig nie 'n groot hoeveelheid bestanddele vir die bereiding daarvan nie, dit word vinnig gemaak en blyk kranksinnig lekker te wees.
Neem die gereg om die gereg voor te berei:
- 150 g worskaas. U kan gewone harde kaas neem, maar dit is die worsproduk wat die gereg 'n pikante rookgeur gee;
- 150 g-pruimedante;
- 150 g gekookte hoenderfilet;
- 2 hoender eiers;
- Mayonnaise.
Die skema vir die bereiding van slaai met kaas is soos volg:
- Rasper die geselekteerde kaas op 'n growwe rasper. As u nie van 'n worsproduk hou nie, vervang dit dan met enige harde kaas van u keuse. Maar ek wil daarop let dat dit die aroma van worskaas is wat die slaai regtig pittig maak.
- Sny die hoenderfilet in mediumgrootte blokkies oor die korrel.
- Kook die eiers, verkoel, skil, sny in klein blokkies of kap dit op 'n growwe shredder.
- Was die pruimedante en week dit dan vir 'n kwartier in kookwater om dit sag te maak. Dreineer daarna die water, sny die pruimedante in repies of willekeurige stukke. Moenie te veel maal nie, die soeterige smaak van gedroogde vrugte gee die slaai 'n spesiale pittigheid.
- Meng die voorbereide bestanddele, geur die slaai met kaas met mayonaise, meng en sit voor.
Kaaslaai resep nommer 2
Die kaasslaai, die resep waarvoor ons nou gaan bespreek, blyk baie bevredigend en mooi te wees. Hierdie gereg kan gekategoriseer word as "slaaie sonder mayonnaise". Daar is geen kalorie-sous in die voorgereg nie, maar die smaak ly nie hieraan nie.
Neem 'n slaai met kaas:
- 200 g harde kaas;
- 150 g maer ham;
- 1 rooi soetrissie;
- 1 medium vars komkommer;
- Vars kruie: uie, pietersielie, dille (wissel die hoeveelheid na wense).
Vir brandstof moet u:
- 1 eetlepel. l. groente-olie (olywe word aanbeveel);
- 1 teelepel 9% asyn;
- Sout en swartpeper opsioneel.
Kaasslaai word volgens die volgende skema voorberei:
- Rasper die kaas van u keuse.
- Sny die ham in dun repies.
- Was die komkommer, droog dit uit, haal die oneetbare dele daaruit, rasper dit op 'n growwe shredder.
- Was die peper, verwyder die steel, maak die sade skoon, sny die groente in dun repies.
- Was die geselekteerde setperke, droog, kap so klein as moontlik.
- Kombineer voorbereide bestanddele in 'n gerieflike bak.
- Berei die kleedkamer voor, meng die olie en asyn in 'n aparte bak, voeg sout en peper na smaak by.
- Geur slaai met kaas met voorbereide sous, roer die gereg. Laat die voorgereg 10 minute broei en kan bedien word.
Soos u kan sien, kan slaai met kaas met of sonder mayonnaise voorberei word. Dit is moeilik om te beoordeel watter gereg lekkerder sal blyk te wees, probeer albei voorgeregte gaarmaak en besluit watter een u die beste hou.
