Aan die vooraand van die Nuwejaarsvakansie wil ek my gesin verras met iets spesiaals. Bak heerlike sjokoladekoekies met klapper, bederf jouself en jou geliefdes.
Dit is nodig
- - 3 koppies meel
- 1/2 teelepel koeksoda
- 1/2 teelepel bakpoeier
- - 1 glas wit suiker
- 1/3 koppie onversoete kakaopoeier
- - 2 eetlepels gemmer gemmer
- - 2 teelepel Fyngemaalde kaneel
- 1/4 teelepel gemaalde naeltjies en neutmuskaat
- - 3 glase melasse
- 1/2 teelepel vanielje-ekstrak
- - 1/2 glas water
Instruksies
Stap 1
Verhit die oond tot 350 grade. Berei bakkies voor, borsel dit met botter.
Stap 2
Meng droë bestanddele in 'n groot bak. Tersyde gestel. Klop die water, vanielje-ekstrak en melasse deeglik in 'n blender, voeg dan 'n bietjie meel by en klits verder tot glad.
Stap 3
Meng die mengmengsel met die inhoud in die bak en droë bestanddele.
Stap 4
Verdeel die deeg in bakvorms. Bak ongeveer 20 minute in die oond op 350 grade.
Stap 5
Voordat u dit voorsit, kan u drup met esdoringstroop en versier met klappervlokkies. Smaaklike ete!
