Pastei "Nocturne" het lank gelede verskyn. Ons kan sê dat hy gewild geword het danksy 'n Sowjet-film genaamd 'The Most Charming and Attractive'. Ek stel voor dat u ook hierdie fyn en ligte proe-gereg proe!
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - maaskaas - 150 g;
- - groente-olie - 4 eetlepels;
- - eier - 1 stuk;
- - suiker - 2 eetlepels;
- - meel - 2 glase;
- - bakpoeier vir deeg - 5 g.
- Vulsel:
- - eiers - 3 stuks;
- - mandariene - 600 g;
- - suurlemoen - 1 stuk;
- - botter - 100 g;
- - suiker - 150 g;
- - maaskaas - 750 g;
- - suurroom - 225 g;
- - bakpoeier vir deeg - 1 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Eerstens, berei die deeg voor vir die toekomstige lekkerny. Om dit te doen, kombineer u die maaskaas wat deur 'n vleismeul met sonneblomolie, korrelsuiker en 'n eier gevoeg word. Voeg die droë mengsel van meel en bakpoeier by die res. Roer tot glad. Nadat u die deeg uitgerol het, plaas dit in 'n voorbereide en gesmeerde oondbak. Hou in hierdie toestand 'n rukkie in die yskas.
Stap 2
Nadat u die eiers gebreek het, skei die wit en die geel van mekaar. Klits die eerste in 'n aparte bak en plaas dit in die yskas. Meng die tweede met korrelsuiker en gesmelte botter. Klits die mengsel. Druk 'n eetlepel sap uit die suurlemoen en rasper 'n teelepel skil. Voeg albei by die res van die massa saam met bakpoeier, maaskaas en suurroom. Meng alles soos dit moet.
Stap 3
Verwyder die vel van die mandariene. Skil dan hul pulp uit die film. Voeg die helfte van die vrugte by die eiergele-mengsel. Voer die geklitste eierwitte daar in en haal dit uit die yskas. Meng deeglik.
Stap 4
Plaas die wrongelmassa op die verkoelde deeg. Sit die res van die mandariene bo-op dit, liggies druk.
Stap 5
Stuur die toekomstige nagereg na die oond en bak dit daar vir 60 minute op 180 grade. Nocturne pie is gereed!
