Die eenvoudigste ontbytgereg is 'n omelet. Maar dit kan ongewoon en ongelooflik lekker word. En hiervoor benodig u slegs addisionele bestanddele, byvoorbeeld hoender en sampioene. So 'n stewige ontbyt sal soggens ekstra krag gee.
Dit is nodig
- - eiers 5 st.
- - hoenderfilet 300 g
- - water 700 ml
- - rys 100 g
- - sjampanje 300 g
- - ui 1 st.
- - botter
- - pietersielie
- - sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Was die hoenderfilet en sny dit in klein stukkies. Spoel en kap die sampioene.
Stap 2
Giet die voorbereide bestanddele met water en laat prut oor die vuur tot sag, en voeg speserye, gekapte uie by.
Stap 3
Kook rys.
Stap 4
Skei die geel van die wit en klop alles apart met 'n klitser, meng dan deeglik en sout 'n bietjie.
Stap 5
Smeer 'n bakplaat met botter. Sit rys op die bodem en giet oor die eiermassa. Bak 15-20 minute op 180-200 grade.
Stap 6
Giet die afgewerkte omelet met hoendersous, sny dit in stukke, garneer met gekapte kruie en sit dit warm voor. Smaaklike ete!
