Pollock is geskik vir bykans enige visgereg en pas goed by groente. Dit is 'n uitstekende voorafvervaardigde visoor, in kombinasie met ander soorte vis. Pollockfilet gebak met tamaties en kaas sal u en u geliefdes sekerlik behaag. Probeer dit!
Dit is nodig
-
- 600 g pollockfilet;
- suurlemoensap;
- 3 tamaties;
- 250 g kwark;
- 100 g pietersielie;
- sout
- peper.
Instruksies
Stap 1
Ontdooi filette.
Was dit in koue water.
Pat droog met 'n papierhanddoek.
Besprinkel die filette met suurlemoensap en plaas dit in 'n roosterbak.
Stap 2
Was die tamaties en sny dit in sirkels.
Sny die kwark in klein stukkies.
Stap 3
Plaas die tamaties bo-op die vis, geur met sout en peper en strooi gekapte pietersielie oor.
Plaas dan die kaas bo-op.
Stap 4
Plaas die visbak in die oond en braai die eerste vyf minute op 250 grade.
Bak dan nog tien minute op 180 grade. Die filet is gereed. Smaaklike ete!
