Tilapia is 'n gesonde en fyn vis met min bene. Dit is ideaal om in die oond te kook - hierdie metode benodig nie baie olie nie en behou al die voedingstowwe. En om die gereg pittiger te maak, kan tilapia-filette vooraf in sojasous geweek word.
Dit is nodig
- - 2 filette tilapia;
- - 4 eetlepels. lepels sojasous;
- - 'n knippie basiliekruid;
- - 5 songedroogde tamaties;
- - sout en suurlemoen na smaak.
Instruksies
Stap 1
Ontdooi die tilapia-filette en was dit. Plaas dit in 'n bord, bedek met sojasous en laat dit 'n halfuur lank draai.
Stap 2
Haal die tilapia na die bestemde tyd uit en voeg 'n bietjie sout by indien nodig. Plaas dit in 'n vuurvaste bak, gesmeer met 'n bietjie olyfolie.
Stap 3
Bedruip die filette met suurlemoensap, strooi gekapte basiliekruid en gesnyde sondroogtamaties oor. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C en bak 'n halfuur.
Stap 4
Sit die afgewerkte vis voor met gekookte aspersies of groenbone. Dit pas goed by tilapia en gewone kapokaartappels of rys.
