Ligte, heerlike ingelegde kelpslaai sal byval vind by alle liefhebbers van hierdie produk. Kelp, oftewel seewier, is baie voordelig vir die skildklier. Dit gaan goed met gekookte wortels en ingelegde komkommers.
Dit is nodig
- - 300 g ingelegde kelp;
- - 1 gekookte wortel;
- - 1 ingelegde komkommer;
- - 1 ui;
- - 2 gekookte eiers;
- - 3 eetlepels. eetlepels mayonnaise;
- - seesout, gemaalde peper.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet al die bestanddele vir die slaai voorberei word. Kook eiers hardgekook, giet oor met yswater, skil. Kook die wortels, koel af, skil dit af. Spoel die ingelegde seewier onder lopende water uit. Skil die ui.
Stap 2
Rasper wortels en gekookte eiers op 'n growwe rasper. Sny die ingelegde komkommer in dun repies, sny die uie in dun halwe ringe. Kombineer al hierdie bestanddele met die ingelegde kelp en geur met sout en peper na smaak.
Stap 3
Voeg 2-3 eetlepels mayonnaise by die slaai, u hoef nie baie by te voeg nie, anders blyk dit dat die slaai besmeer is. Meng deeglik, laat dit vir 10-15 minute brou.
Stap 4
Sit die afgewerkte kelpslaai met wortels in slaaibakkies in porsies of sit in een groot een. Versier en sit voor. U kan dit met enigiets versier, maak byvoorbeeld 'n blom van 'n stuk wortel en 'n eier deur groen uievere in plaas van blomblare by te voeg. As u nie tyd het om blomme uit voedsel te sny nie, gebruik dan 'n universele manier om 'n slaai te versier - kap vars groente en strooi die voorbereide slaai met baie daarvan.
