Quesadilla is 'n gewilde Mexikaanse gereg. Daar is baie verskillende resepte vir quesadilla. As u van vegetariese kos hou, probeer die avokado quesadilla met romerige rissiesous.
Dit is nodig
- tortillas - 2 stuks
- geblikte bone - 1 klein blikkie
- avokado
- arugula
- Bulgaarse peper - 1 st
- olyf olie
- roomkaas - 100 g
- room 20% vet - 100 ml
- brandrissie
- sout
Instruksies
Stap 1
Sny die klok en rissie in klein blokkies.
Stap 2
Kook die room en roomkaas 4-5 minute op lae hitte, terwyl jy aanhoudend roer.
Stap 3
Haal die roomkaasmengsel van die vuur af en meng dit met die gekapte soetrissies.
Stap 4
Sny die avokado in blokkies, kap die rucola.
Stap 5
Braai die boontjies 1-2 minute op lae hitte.
Stap 6
Verhit die tortillas vir 10-20 sekondes in die mikrogolfoond, buig dit saggies in die helfte. Sit die verhitte boontjies onder in die tortilla, dan die avokado en die rucola. Rond af met klaargemaakte rissiesous. Smaaklike ete!
