Fondant au chocolat is 'n heerlike Franse smeltende sjokolade-nagereg. Volgens sommige bronne blyk dit dat dit skink as gevolg van die fout van die sjef, wat die koek eenvoudig nie tot die einde toe gebak het nie. Maar die vindingryke Franse het vinnig uitgekom - dit is hoe 'n nuwe nagereg in die Franse kookkuns verskyn het. Probeer dit ook, want 'n lekkerny word binne vyftien minute voorberei!
Dit is nodig
- - donker sjokolade - 100 gram;
- - botter - 50 gram;
- - twee eiers;
- - meel, suiker - 3 eetlepels elk;
- - kakaopoeier.
Instruksies
Stap 1
Smelt die sjokolade saam met die botter in 'n waterbad.
Stap 2
Klits die eiers en suiker saam. Voeg gesmelte sjokolade daarby, roer. Voeg meel by, roer.
Stap 3
Smeer die vorms mildelik met botter, strooi kakaopoeier oor (moet dit nie spaar nie!). Giet die sjokolade, plaas dit in 'n voorverhitte oond (200 grade), bak presies sewe minute.
Stap 4
Haal die blikkies uit die oond, laat dit ongeveer sewe minute staan, dan spring die sjokoladefondante maklik daaruit. Ons het dus 'n oorspronklike Franse nagereg met 'n sagte deegskulp en 'n warm, vloeiende sjokoladevulsel gekry. Smaaklike ete!
