Die sleutel tot die welstand van 'n persoon is die korrekte verhouding van mikro-elemente in die liggaam. Kalium is ook belangrik in die weegskaal. Hierdie element is verantwoordelik vir die normale werking van alle organe en stelsels in die liggaam. Watter voedsel moet jy eet om kaliumtekorte te voorkom?
Kalium is verantwoordelik vir die regulering van water-sout metabolisme, die toestand van die suur-basis omgewing. Hierdie spoorelement help om oedeem te bestry; die verbruik daarvan met voedsel is nodig om die kardiovaskulêre stelsel te beskerm. Kaliumtekorte kan geraai word deur senuweeagtige uitputting, opgehoopte moegheid en oorsaaklose stuiptrekkings. Gelukkig is dit moontlik om van oorwerk en spanning te vergeet deur die balans van kalium en natrium in die liggaam weer normaal te maak.
Kaliumryke voedsel
'N Opslagplek van kalium is kruieprodukte. Daarom, met 'n gebrek aan spoorelement in die liggaam, moet u soveel as moontlik groente in gekookte, vars of gebakte vorm eet. Aartappels, sojabone, ertjies, boontjies, waatlemoen en spanspek is ryk aan kalium. Moet ook nie moed opgee om brood te eet nie, dit bevat ook baie kalium.
Kaliumtekorte kan manifesteer in swak velvernuwingsvermoë, dowwe haarkleur, droë vel op die gesig en hande.
Graankorrels is veral van belang vir mense met 'n gebrek aan kalium. Dit is geregte gemaak van medisinale hawermout, gierst, gekiemde korrels. Daar is baie voedingstowwe in wortels, beet, radyse, pampoene, tamaties, komkommers en kool. U kan hierdie groente ook in die vorm van vars sappe gebruik.
Groot kaliumvoorrade kom voor in vrugte - piesangs, appels, druiwe, sitrusvrugte, avokado's en kiwi's. Dit is noodsaaklik om gedroogde vrugte, neute en heuning te eet sodat die liggaam nie 'honger' ervaar nie. Baie kalium in groente - spinasie, aspersies, pietersielie, knoffel.
Benewens plantaardige voedsel, kan kalium ook in diereprodukte voorkom. Dit is natuurlik vis, beesvleis en melk, kaas.
Om kalium in groente en vrugte te bewaar, is dit beter om dit te sny en dadelik te skil voordat dit gebruik word, om die hittebehandeling te verminder. Eet soveel vars slaaie as moontlik saam met jogurt, olyfolie en suurlemoensap. Skep 'n spyskaart vir elke dag, en vergeet nie van voedsel wat kalium bevat nie.
Waarom u voedsel met kalium moet eet
In die eerste plek is kalium nodig vir atlete, mense wat besig is met liggaamlike arbeid, bejaardes. Dit is omdat die element u in staat stel om helderheid van die gees te behou, bloeddruk te verminder en by te dra tot die intensiewe toevoer van suurstof na die brein.
Die gebrek aan kalium word uitgedruk in slaapversteuring, 'n spoorelement is belangrik vir die toestand van immuniteit. Daarom, as u meer gereeld verkoue kry, dink aan die balans tussen voedsel.
Die uitloging van kalium in die liggaam word ook vergemaklik deur die gebruik van koffie, alkohol en lekkers. 'N Oorvloed van 'n spoorelement is nie minder gevaarlik nie, dit lei tot 'n onderbreking in die funksionering van die niere, hartspiere en die ontwikkeling van urolithiasis.
