Waarskynlik weet elke huisvrou die geheim van hoe om heerlike hoender te kook. Hierdie sagte vleis kan gekook, gestoof word, in die oond gebak word, in 'n pan gebraai en oop vuur gemaak word. As u 'n stadige oond by die huis het, kook dan die hoender daarin.
As u nie weet hoe om hoender in 'n stadige oond gaar te maak nie, sal die resep hieronder gegee word.
Hoenderbredie met appels
Om die gereg voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:
- hoendervleis - 600 g;
- uie - 2 klein koppies;
- groen appels (dit is wenslik dat die vrugte taai is) - 2 stuks;
- knoffel - 2 naeltjies;
- lourierblaar - 1 st.
- botter - 2 eetlepels. l.;
- setperke (dille, pietersielie, ens.) - 1 tros;
- speserye en kruie na smaak.
Sit botter in die multikookbak, skakel die modus "Bak" vir 30 minute aan. Sodra die botter gesmelt is, voeg die ui, voorheen geskil en in halwe ringe, in die bak. Braai die groente tot deurskynend. As die ui die gewenste skaduwee verkry het, plaas die voorheen gewaste pluimveevleis in die bak. Braai die hoender aan albei kante tot goudbruin. Wanneer die modus "Bak" klaar is, plaas dit in die multikookbak, waar uie en hoender, appels, geskil en in blokkies gesny is, knoffel, voorgekapte lourierblare, fyngekapte kruie en speserye na smaak.
As u maer dele van die voël gekies het, byvoorbeeld filet, gooi dan 2-3 eetlepels. l. water. As u dye, trommelstokkies of ander dele met vel kook, hoef u nie vloeistof in die skottel te voeg nie.
As al die bestanddele ingevul is, kan u die deksel van die multikookpan sluit en die "Stew" -modus aanskakel. Dit neem 40 minute om te kook. Dit word aanbeveel om die hoender warm voor te sit. Bo-op die vleis kan jy skywe gestoofde appel sit.
