Vette en olies word dikwels beskou as die ergste vyande van gesondheid en vorm. Maar nie alle olies is gelyk nie; sommige daarvan is baie voordelig vir die liggaam en moet in u dieet ingesluit word. Hier is 'n lys van die gesondste olies.
Raapsaadolie
Koolzaadolie het die laagste versadigde vetinhoud van die meeste eetbare olies. Dit is 'n ryk bron van alfa-linolzuur (ALA), waarvan blyk dat dit cholesterolvlakke verlaag en die risiko van hartsiektes verminder.
Onverwerkte klapperolie
Kokosolie het anti-inflammatoriese eienskappe. Help om hartsiektes te voorkom, verhoog die skildklierfunksie en verhoog die metabolisme. Dit is die beste bron van vetsure wat maklik verteerbaar en in energie omgeskakel kan word.
Olyf olie
Die mono-onversadigde vette wat in olyfolie voorkom, is veral belangrik vir die gesondheid. Dit help om cholesterolvlakke te verlaag, die insulienvlakke in die bloed en bloedstolling te normaliseer. Ongeraffineerde ekstra suiwer olyfolie bevat die meeste voedingstowwe.
Saffloerolie
Saffloerolie bevat 'n hoë hoeveelheid vitamien E. Daarom word dit beskou as die beste antioksidantproduk wat vrye radikale bestry wat verskillende siektes in die liggaam veroorsaak. Hierdie olie verhoog die vlak van prostaglandiene, wat bloeddruk verlaag, spiergroei stimuleer en inflammasie beveg.
sesamolie
Sesamolie is ryk aan linolzuur, wat baie voordele inhou. Dit verlaag cholesterolvlakke en voorsien selle van noodsaaklike voedingstowwe. Daarbenewens is getoon dat linolzuur die risiko van hartsiektes verminder. In Ayurvediese medisyne word sesamolie gebruik om spanning en angs te verminder.
Okkerneutolie
Okkerneutolie verminder ook die risiko van hartsiektes. Okkerneute bevat omega-3-vetsure, B-vitamiene en vitamien E. Dit bevat ook fitone-voedingstowwe, magnesium, sink, yster en kalsium. Okkerneutolie is die voordeligste wanneer dit koud gepars word.
