Vye word beskou as 'n ou gekweekte plant. Die kleur en grootte van die vrugte hang af van die variëteit. Vye word baie gebruik in die kook om geregte met 'n uitstekende smaak te gee. U kan eindeloos oor die voordele daarvan praat.
Gedroogde vye is baie soet en bevredig die honger lank, en in kombinasie met amandels help dit met ernstige uitputting van die liggaam.
Vye (vy, wynbessie) is een van die rykste plantbronne van kalsium, 'n spoorelement wat noodsaaklik is vir die gesondheid van tande en bene.
Gedroog, hierdie vrugte is ryk aan komplekse koolhidrate wat ons liggaam dadelik laat energie kry.
Vars vye, bros en soet soet, bevat baie vitamien C en kalium, wat die bloeddruk normaliseer en die wande van die bloedvate versterk.
As gevolg van hul hoë veselinhoud, help vye om gifstowwe uit die liggaam te verwyder en verminder die risiko om kardiovaskulêre siektes te ontwikkel. Daarbenewens bevat die vrugte 'n seldsame vitamien B6, wat die geheue uiters gunstig beïnvloed en ons liggaam help om die gevolge van spanning te oorkom.
Heuninggebakte vye
- 12 vye (sonder steggies);
- 6 eetlepels. l. heuning;
- 100 g gekapte okkerneute;
- 1 teelepel Fyngemaalde kaneel.
Sny die vye dwars en maak dit versigtig oop. Plaas in 'n gesmeerde oondvaste houer, gooi heuning bo-oor. Strooi okkerneute en kaneel oor. Bak in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 15 minute, totdat die vye sag is.
