Wetenskaplikes het lank eksperimente gedoen om voedsel te identifiseer wat bydra tot die ontwikkeling van intelligensie, geheue en oplettendheid. Na verskillende studies het dokters tot die gevolgtrekking gekom dat baie voedsel wat goed is vir die hart 'n gunstige uitwerking het op die ontwikkeling van 'n persoon se verstandelike vermoëns.
Onder die voedsel wat goed is vir die mens se verstand, beklemtoon wetenskaplikes bosbessies. Volgens wetenskaplikes is dit die produk wat geheue verbeter. Cranberries bevat baie antioksidante wat aan suurstofradikale bind, wat die geheue verbeter.
Bosbessies het soortgelyke eienskappe. Hierdie bessies bevat dieselfde antioksidante, maar in 'n effens kleiner hoeveelheid. Bosbessies help glo ook om die visie te verbeter.
Onder die voedsel wat 'n gunstige uitwerking op geestelike aktiwiteit het, onderskei wetenskaplikes gewone grootblaarbiet en kool. Hierdie groente bevat stowwe wat ensieme afbreek wat bydra tot kognitiewe siektes.
Vis neem 'n spesiale plek in voedselprodukte in wat 'n positiewe uitwerking op menslike verstandelike vermoëns het. In die besonder bevat salm en Atlantiese haring stowwe wat 'n gunstige uitwerking op die breinaktiwiteit het en die moontlikheid van Alzheimersiekte aansienlik verminder.
Daarbenewens kan ander voedselsoorte geïdentifiseer word wat die voordelige aktiwiteit van die brein beïnvloed. Byvoorbeeld lemoene, avacados, okkerneute, olyfolie.
