Een van die gewildste tuinbougewasse is aarbei. Belangstelling daarin word nie net veroorsaak deur smaak nie, maar ook deur nuttige eienskappe wat in die dae van Hippokrates bekend was. Aarbeie is 'n skatkis van voedingstowwe, dus dit moet beslis in die dieet wees.
Die voordele van aarbeie
Pragtige, sappige en smaakvolle bessies bevat vitamiene, minerale, vrugtesuikers, vesel en organiese sure. Die afwesigheid van cholesterol en vette in die samestelling maak aarbeie 'n unieke produk vir voedingsvoeding.
As gevolg van die groot hoeveelheid organiese sure in die samestelling van aarbeie, help dit om die liggaam skoon te maak, help dit om skadelike stowwe te verwyder, verbeter die metabolisme en verlig dermsiektes.
Die teenwoordigheid van aarbeie in die dieet sal help om bloedarmoede en energieverlies te vergeet.
Diabete kan die smaak van aarbeie veilig geniet sonder vrees vir hoë bloedsuiker.
Die geurige bessie verjong die liggaam, verbeter die geheue, normaliseer die senuweestelsel, daarom word dit aanbeveel om dit op enige ouderdom te eet.
Vir medisinale doeleindes kan u aarbeiblare gebruik, waaruit medisinale infusies verkry word wat help met verkoue. Aardbei-blaarinfusie word gebruik om bloedvate te verwyd en bloeddruk te verlaag.
Wie is teenaangedui in aarbeie?
Ondanks al die voordele van aarbeie, moet allergieërs dit versigtig behandel. By kinders jonger as 3 jaar kan aarbeie dermatitis en suikersiekte veroorsaak. Gastritis, sirrose van die lewer, verhoogde suurgehalte van maagsap is siektes waarin dit nie aanbeveel word om aarbeie in die dieet in te sluit nie.
Hoeveel aarbeie kan gestoor word
Alle voedingstowwe in aarbeie word vir maksimum drie dae geberg, dus dit word aanbeveel om dit amper dadelik te eet.
