Seldery is 'n natuurlike medisyne wat u kan help om goeie slaap en gemoedsrus te vind. Hierdie groentegewas het 'n oorspronklike smaak en helder aroma. Seldery het 'n baie fyn vleis en jy kan nie net die blare eet nie, maar ook die wortel en stingels. Seldery sal die liggaam maksimum voordele bied as dit vars is, omdat dit sy voordelige eienskappe tydens hittebehandeling verloor.
Waarom seldery goed is vir jou?
Seldery het 'n gunstige uitwerking op die senuweestelsel, bloedvate en hart; dit word beskou as 'n uitstekende middel wat gebruik word om aterosklerose te voorkom. Seldery verlaag bloeddruk, verwyder oortollige vloeistof in geval van edeem en maak die niere baie goed skoon. As gevolg van seldery word metabolisme en water-alkaliese balans in die liggaam genormaliseer. Hierdie groentegewas kan as lakseermiddel en diuretikum gebruik word.
Seldery is ryk aan vitamiene en minerale, en dit word aanbeveel om dit in die dieet vir diabetes en vetsug in te sluit. Gereelde verbruik van seldery versterk die wande van die bloedvate en verhoog hul elastisiteit. Seldery is in staat om mans van chroniese prostatitis te verlig, en word ook beskou as 'n kragtige natuurlike afrodisiacum.
Seldery: kontraindikasies
Ten spyte van die groot aantal nuttige eienskappe, word aanbeveel om seldery vir mense met maagsere of gastritis te weier. Dit is nie aan te beveel dat swanger vroue seldery by hul dieet insluit nie, dit geld ook vir moeders wat verpleeg.
Seldery: kalorieë
Seldery het 'n baie lae kalorie-inhoud - slegs 16 kcal per 100 g produk. Dit is ideaal vir vasdae. Slaaie en sappe word baie nuttig as seldery daaraan toegevoeg word, omdat dit nie net gifstowwe uit die liggaam verwyder nie, maar ook beskerm teen verontreinigende prosesse en die ophoping van gasse in die spysverteringskanaal.
