Gebraaide sampioene met uie is al 'n klassieke. U kan dragon by hierdie gereg voeg, dit wil voorkom asof dit dieselfde komponente is wat nie versoenbaar is nie, maar u kry 'n oorspronklike gereg van Georgiese kookkuns.
Dit is nodig
- Vir twee porsies:
- - 3 glase vars sjampanje;
- - 4 uie;
- - 100 g dragon;
- - vars koljander en pietersielie;
- - botter en groente-olie;
- - swartpeper, sout, komyn.
Instruksies
Stap 1
Doop die sampioene 'n paar minute in kookwater met die toevoeging van verskillende speserye en kruie na u keuse.
Stap 2
Koel die sampioene af, sny die helfte, braai in groente-olie in 'n warm pan.
Stap 3
Sny die ui in klein blokkies, braai in groente-olie, sout.
Stap 4
Bevry die dragon-takkies van die stingels, kap dit saam met die koljander en pietersielie.
Stap 5
Meng nou die sampioene, kruie en uie saam. Geur met sout en peper na smaak. Voeg gemaalde komyn by. Prut saam in botter - 10-15 minute sal genoeg wees.
