Diegene wat hul dieet noukeurig monitor, moet glad nie van heerlike koekies afstand doen nie. Die belangrikste ding is om dit reg te kook.
Om koekies te maak, benodig u:
1, 5 koppies hawermout, 'n halwe koppie gedroogde vrugte (rosyne, gedroogde appelkose, pruimedante, enige droë bessies), 1, 5-2 koppies okkerneute (of pekanneute), 50 gram botter (kan vervang word met olyfolie), 1/4 koppie klapperskaafsels, 1 piesang, 1 eier, vanillien op die punt van die mes, 1 teelepel kaneel, gemaalde neutmuskaat op die punt van die mes, 1 eetlepel appelasyn, 2 eetlepels heuning (verkieslik vloeibaar).
Hoe om te kook:
Klits die eier 'n bietjie met 'n klitser tot glad. Voeg gesmelte botter, appelasyn by. Kap die piesang in 'n blender of fyngemaak met 'n vurk, meng met die mengsel. Voeg dan heuning by en meng alles deeglik. Nou meng ons al die "droë" bestanddele en speserye apart. Dit is beter om gedroogde appelkose en pruimedante te kap, die neute in 'n blender te kap. Meng albei mengsels en meng weer goed.
Voorverhit die oond tot 180 grade. Vorm balletjies uit die mengsel, sit op 'n bakplaat (jy kan eers spesiale bakpapier daarop sit) en bak 25 minute. Gesonde en heerlike koekies is gereed!
Selfs ywerige atlete kan so 'n lekkerny bekostig, omdat dit nie skadelike produkte bevat nie, is daar 'n minimum vet, maar daar is baie vesel, stadige koolhidrate en proteïene. U kan eksperimenteer: voeg verskillende soorte neute, gedroogde vrugte, bessies by. Die mate van verplettering van die neute beïnvloed ook die smaak.
