Kaneel het soveel gebruike. Vir die meeste mense is dit 'n geurmiddel vir melk of hawermout. Die beste ding met kaneel is dat dit oral beskikbaar is. Het u geweet dat kaneel baie voordele vir die gesondheid inhou? Weet jy waar dit vandaan kom? Vanweë hul gesondheidsvoordele, dink sommige dat dit direk uit die hemel kom!
Kaneel is die bas van 'n spesifieke soort boom wat aan dieselfde boomfamilie behoort. Daar bestaan dus nie iets soos gewone kaneel nie, aangesien daar soveel soorte kaneel op die mark is!
Verskillende soorte kaneel kom uit verskillende dele van Asië. Ongeveer 87 persent van die kaneel ter wêreld kom van Suid-Indië en Sri Lanka, terwyl ander gebiede wat wissel van Madagaskar en China die oorblywende tien persent lewer. Cassia is 'n baie gewilde vorm van kaneel in die Verenigde State. Dit word ook 'Chinese kaneel' genoem, maar 'regte kaneel' kom slegs van Sri Lanka. Hierdie kaneel het 'n "langer" en subtiele geur.
Kom ons kyk na enkele van die voordele vir die gesondheid van kaneel:
Anti-stolling
Die teenwoordigheid van kaneelaldehyde (essensiële / vlugtige) olie in kaneel help om bloedklonte te verminder. Volgens WHfoods.com bereik kaneel dit deur die vrystelling van arakidoonsuur van verskillende bloedplaatjiesmembrane, wat 'n inflammatoriese vetsuur is, te verminder wat die produksie van 'n inflammatoriese boodskapmolekule, bekend as tromboxaan A2, verminder.
Antimikrobiese middel
Essensiële olies vir kaneel is antimikrobies en kan verskillende soorte bakteriese en swamgroei stop. Die antimikrobiese eienskappe van kaneel is baie effektief, dus kan dit ook gebruik word as alternatief vir verskillende voedselpreserveermiddels.
Verhoog breinfunksie
Asemhaling in die geur van kaneel kan ook breinaktiwiteit verhoog. In 'n studie gepubliseer deur WHfoods.com, het kaneel gehelp om die kognitiewe prestasie by deelnemers te verbeter met die volgende aktiwiteite:
- Werkgeheue
- Aandagverwante take
- Virtuele herkenning geheue
- Visuele motoriese spoed wanneer u met enige rekenaarprogram werk
Verbetering van die gesondheid van die dikderm en beskerming teen kardiovaskulêre siektes
Kaneel bevat baie vesel en is ook 'n goeie bron van kalsium en mangaan. Vesel en kalsium kombineer om galsoute uit die liggaam te verwyder. Dit help om die dikderm te beskerm en verminder ook die risiko van kolonkanker. Dit help ook om cholesterolvlakke te verlaag, wat die waarskynlikheid van hartsiektes verminder. Die hoë veselinhoud van kaneel bied ook verligting van diarree of hardlywigheid.
Beheer bloedsuiker
Kaneel is 'n baie kragtige antioksidant en help ook om die bloedsuikervlakke op verskillende vlakke te beheer. Dit help om die tempo van maaglediging na etes te vertraag en die insulienrespons by mense met tipe 2-diabetes te verbeter. Kaneel is so effektief dat net een gram per dag bloedsuiker, LDL-cholesterol, trigliseriede en totale cholesterol kan verlaag by mense met diabetes. Volgens WHfoods.com verminder kaneel ook die risiko van hartsiektes by mense met tipe 2-diabetes.
Opwarmingseffekte
Kaneel is die beste om liggaamshitte tydens griep of verkoue te lewer. In werklikheid word dit baie gebruik in tradisionele Chinese medisyne vanweë die verwarmingseienskappe daarvan.
