Kaaskoek met wrongelroom en aarbeie is 'n heerlike en pragtige bederf vir tee. Om dit voor te berei, sal u moeite moet doen en meer as 'n uur tyd moet spandeer, maar die resultaat sal u en u geliefdes verheug.
Dit is nodig
- - 200 g margarien;
- - 2 eetlepels. Sahara;
- - 6 eiers;
- - 1 teelepel bakpoeier vir deeg;
- - 2 eetlepels. meel;
- - groente olie;
- - 600 g maaskaas;
- - 1 eetlepel. room;
- - 50 g stysel;
- - 300 g aarbeie;
- - 2 eetlepels. gelatien.
Instruksies
Stap 1
Mash die margarien met 0,5 eetlepels. korrelsuiker, voeg 3 eiers en bakpoeier by hierdie massa, roer goed. Giet die gesifte meel in die resulterende mengsel en knie die deeg.
Smeer 'n oondbak met groente-olie en plaas die deeg daarin.
Stap 2
Meng die wrongel met die stysel en oorblywende eiers om 'n gladde, knopvrye mengsel te maak. Klits room 33% vet met 0,5 eetlepels. suiker tot 'n sterk skuim en kombineer dit met maaskaas. Plaas die maaskaasvulsel op die deeg in 'n vorm en bak die kaaskoek 45 minute voorverhit tot 180 ° C.
Stap 3
Was en droog die aarbeie, kap fyn en meng met die oorblywende suiker en gelatien, gooi 0,5 eetl daarin. water en laat dit vir 20 minute staan. Verhit die aarbeimassa daarna op lae hitte totdat die gelatien oplos. Gooi aarbeistroop bo-oor die kaaskoek en plaas in die yskas vir 40 minute. Die voltooide koek kan met heel bessies, geklopte room en sjokolade versier word.
