'N Heerlike en hartlike aandete bestaan nie net uit bykosse, kotelette, vleis of hoender nie. Om u tafel te diversifiseer, moet u net pannekoek braai en vul. Sampioene en ham is byvoorbeeld goeie vulsels. Die kombinasie van hierdie produkte blyk altyd baie lekker te wees.
Dit is nodig
- - meel 5 eetlepels
- - eier 5 stukke
- - olyfolie 1 eetlepel
- - botter
- - sout na smaak
- - sampioene 300 g
- - ham 100 g
- - harde kaas 50 g
- - bechamelsous 300 g
- - gemaalde swartpeper
Instruksies
Stap 1
Meng meel en water in 'n bak tot dik genoeg. Voeg eiers, sout en 'n eetlepel olyfolie by terwyl jy roer. Braai 8 klein pannekoeke in 'n pan.
Stap 2
Spoel die sampioene uit, skil en kap fyn. Kook dit in 'n bietjie botter, en onthou om sout en peper na smaak by te voeg.
Stap 3
As die sampioene gereed is, meng dit met die béchamelsous, voeg die gerasperde kaas en fyngekapte ham by.
Stap 4
Plaas die vulsel oor die pannekoeke en vou dit in 'n koevert. Ons stuur die gebak na 'n gesmeerde bakplaat en bak 10 minute in die oond op 180 grade.
Stap 5
Sit die gevulde pannekoek warm voor. Smaaklike ete!
