As u die kinders op 'n ongewone manier om 'n omelet wil maak, wil vermaak, maak 'n omelet "in 'n sak" saam met hulle. Hierdie gereg word vinnig voorberei, dit blyk nie minder lugtig en smaaklik te wees as die gewone weergawe nie, en laat u toe om tientalle verskillende variasies by die resep te voeg. So 'n omelet is ook geskik vir diegene wat so 'n gereg op 'n staptog wil geniet.
Dit is nodig
- - 6 hoendereiers;
- - 3 eetlepels gekapte groen uie;
- - 3 eetlepels blokkies soetrissie
- - 3 snye ham, in blokkies gesny;
- - sout en peper;
- - 3 stywe kossakkies met 'n ritssluiter.
Instruksies
Stap 1
Kook 3 liter water in 'n kastrol. Klits eiers met 'n klitser, geur met sout en peper.
Stap 2
Giet die geklitste eiers in sakkies, voeg die vulsel by. U kan ander bestanddele as vulsel gebruik - sampioene, spek, gekookte aartappels, ertjies en mielies, vrugte en bessies. U kan ander pittige aromatiese kruie by die gereg voeg - pietersielie, dille, tiemie. Nog 'n voordeel van hierdie omelette is dat u 'n ander vulsel in elke sak kan gooi.
Stap 3
Verseël die sakke styf deur soveel as moontlik lug uit te druk en die ritssluiting toe te maak. Plaas in kookwater.
Stap 4
Kook die omelette vir 12-15 minute. Gebruik die tang om die sakkies te verwyder, koel effens af, druk dit uit en plaas die omeletrolletjies op opdienborde.
