Papaja is 'n baie gesonde eksotiese geur. Ongelukkig is dit nog nie baie goed in Rusland geproe nie. As u nog steeds daarvan hou, stel ek voor dat u baie sagte en lekker koekies daaruit maak.
Dit is nodig
- - papaja-pulp - 200 g;
- - eier - 1 st.
- - meel - 1, 5 koppies;
- - olyfolie - 4 eetlepels;
- - botter - 70-100 g;
- - bakpoeier - 1 teelepel;
- - soda - 0,25 eetlepel;
- - suiker - 5 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Doen die volgende met die papaja-pulp: Plaas dit in 'n blenderbak en kap dit. As hierdie toestel nie beskikbaar is nie, kan u dit net op die grootste rasper rasper. Plaas die resulterende massa op 'n sif en plaas 'n klein bakkie daaronder - dit sal die oortollige sap laat afloop.
Stap 2
Voeg gekorrelde suiker daarby nadat u 'n hoendereier geklits het. Klits die gevolglike massa en plaas dit dan in 'n mengsel van botter en olyfolies. Meng alles goed tot glad.
Stap 3
Voeg die gekapte pulp van die vrugte by, sowel as die koringmeel wat voorheen saam met die bakpoeier deur 'n sif gesif is, tot die gevolglike eierolie-massa. As u alles meng tot 'n homogene konsekwentheid, moet u 'n baie sagte, effens waterige vorm kry en nie aan u hande vassit nie. As die gespesifiseerde hoeveelheid meel nie genoeg is vir u nie, kan u dit meer byvoeg, maar moet dit net nie oordoen nie.
Stap 4
Skeur middelgroot stukke van die afgewerkte deeg af, rol dit uit met 'n deegroller in die vorm van 'n koek waarvan die dikte anderhalf sentimeter is, en sny verskillende figure daaruit met behulp van spesiale vorms.
Stap 5
Plaas die perkament op 'n bakplaat en plaas die figure wat van sagte deeg gesny is, op 'n afstand van mekaar. Stuur dit 20-30 minute na die oond op 180 grade. Dit is genoeg tyd om papajakoekies te maak.
Stap 6
Haal die soetgebak uit die oond, koel af, voeg dan smaak by, byvoorbeeld, met poeiersuiker. Papaja koekies is gereed!
