Soms is daar nie genoeg tyd of begeerte om 'n vaste maaltyd voor te berei nie. In sulke gevalle is kebabs baie nuttig. Hulle berei vinnig voor, maar hulle lyk helder.
Dit is nodig
-
- wors;
- kaas;
- soetrissie;
- olywe;
- olywe;
- gepekelde sjampanje;
- hoender- of varkfilet;
- oranje;
- spiese.
Instruksies
Stap 1
Kebabs is gerieflik omdat jy dit uit alles in die yskas kan gaarmaak. Deur kos op sosatiestokkies te versprei, kan u al die smaak van u gaste in ag neem deur veral gunsteling kos by te voeg, of omgekeerd die wat u nie na u smaak wil verwyder nie.
Stap 2
Koue kebabs kan baie wissel. U kan afsonderlike vrugte-kebabs, groente-, vleis-, seekos- of voorafvervaardigde kebabs maak. Die basiese reël vir die bereiding van koue kebabs is die helder kleur van die kos.
Stap 3
Sny gekookte en gerookte wors, kaas, soetrissie, ingelegde komkommer in klein blokkies vir voorafvervaardigde kebabs. Koop ingelegde sampioene. Klein, heel sampioene werk goed. Sit die stukke chaoties op 'n sosatiestokkie, afwisselend met olywe of olywe. Die eerste en laaste bestanddeel kan die kersietamatie wees.
Stap 4
Vir skoonheid kan kebabs op 'n lemoen of suurlemoen geset word. Was die lemoen en sny dit in die helfte. Draai die helftes met die vleis na onder, en steek die sosatiestokkies in die vel. 'N Suurlemoenstaander word op dieselfde manier gemaak.
Stap 5
Warm kebabs kan van stukke hoender of varkfilet voorberei word.
Sny die filet in klein stukkies. Meng die vleis met sout, peper en mayonnaise. Sny die uie in ringe. Sit stukke vleis, uie en soetrissies op die sosatiestokkies. Soos met die koue kebab-resep, kan u kersietamaties, olywe en olywe byvoeg. Vir 'n oorspronklike smaak, kan u pynappelstukkies in blik byvoeg. Bak spiese in die oond of in 'n pan totdat die vleis gaar is. Om warm kebabs op 'n lemoen te sit, is nie die moeite werd nie, want daar kan olie uitloop.
