Vleisbrode is in wese dieselfde koteletjies, maar baie nuttiger vir die gasvrou - u hoef nie 'n uur by die stoof te staan nie, en vir almal by die huis - die brode word nie in olie gebraai nie, maar in die oond gebak, hulle is dus baie gesonder as hul gebraaide eweknieë met hoë kalorieë.
Dit is nodig
- - 500 g maalvleis;
- - 2 hoendereiers;
- - 5 g tamatiepasta;
- - medium ui;
- - 100 g kaas;
- - een vars tamatie;
- - enige setperke;
- - swartpeper en sout.
Instruksies
Stap 1
Sny die ui in klein blokkies en braai in botter of margarien - moenie te veel braai nie. Laat tyd afkoel.
Stap 2
Meng die maalvleis met ui, eier, swartpeper, sout en enige speserye.
Stap 3
Neem 'n bietjie meer as die helfte van al die kaas en sny dit in klein blokkies. Was en kap die kruie. Meng alles met maalvleis.
Stap 4
Was die tamatie en sny in dun skywe, hou eenkant tot benodig.
Stap 5
Neem 'n reghoekige of vierkantige vorm (verkieslik silikoon), sit die maalvleis daarin, smeer die oppervlak met tamatiepasta. Om die smaak sagter te maak, kan u die pasta meng met 'n bietjie suurroom of room, dan word alles bedek met oorvleuelende tamatiesirkels.
Stap 6
Sit die vorm op die bak in 'n oond wat 30-40 minute voorverhit is tot 210 grade. As die tyd verstreke is, neem die vorm uit, dreineer die oortollige vloeistof wat gevorm het, vinnig, terwyl die gereg warm is, strooi vooraf gerasperde kaas oor sodat dit onder die invloed van hitte kan smelt.
Stap 7
Sit die afgewerkte brood af om af te koel, en sny dit in stukke van enige dikte voordat u dit voorsit.
